宿泊（長野県）の技能実習生が配属しました。

更に本日は、配属が続きます。皆さん全国に移動しています。
実習実施企業の方達に教えてもらいながら、力を合わせて一生懸命頑張ってください！

下記の①～③のすべての条件を満たす宿泊施設における、宿泊、飲食、会合等での施設の利用客に対する、到着時・出発時の送迎、チェックイン・チェックアウト作業、滞在中の接客作業や料飲提供作業、またそれらに伴う施設の準備・整備、利用客の安全確保、衛生管理のための作業をいう。

①旅館業法に定める旅館・ホテル営業の許可を得て、専ら客と対面して接遇を行う宿泊施設（※１）
②食品衛生法に基づく営業許可を得た宿泊施設
③消防法令適合通知書の交付を受けている宿泊施設
（※１）店舗型性風俗特殊営業に関する施設は除く。

【第1号技能実習】

１．接客・衛生管理作業
⑴利用客の送迎作業補助
　①到着時、出発時の送迎
　②手伝いを必要とする利用客への対応

⑵滞在中の接客作業補助
　①利用客への挨拶
　②客室への注文品の配送・提供
　③荷物の預かりと返却

⑶会場準備・整備作業補助
①会場の清掃と準備
②テーブルセッティング
③食器類の後片付け

⑷料飲提供作業補助
　①注文の受付（アレルギーの確認を含む※２
　　※２アレルギーの有無を上司に確認
　②料理の提供（手消毒を含む）
　③飲物の提供（手消毒を含む）

⑸利用客の安全確保と衛生管理補助
　①利用客の安全確保
　②衛生管理

２．安全衛生業務
⑴雇入れ時等の安全衛生教育
⑵宿泊職種に必要な整理整頓
⑶宿泊職種の館内及び敷地内の安全確認
⑷宿泊職種における事故・疾病予防
⑸異常時の応急措置を習得するための作業
⑹労働衛生上の有害性を防止するための作業